-
Dlaczego czasem jesteśmy głodni kilka godzin po posiłku, a innym razem możemy długo nie myśleć o jedzeniu? Dlaczego widok ulubionego deseru potrafi wywołać ochotę na jedzenie, mimo że przed chwilą skończyliśmy obiad? Dlaczego zapach świeżego pieczywa potrafi sprawić, że nagle zaczynamy myśleć o jedzeniu? I dlaczego stres, niewyspanie czy silne emocje mogą zmienić nasz apetyt?…
-
Dlaczego insulinooporność może odbierać jasność umysłu? Coraz więcej osób skarży się na problemy z koncentracją, zapominanie prostych rzeczy, trudności ze skupieniem uwagi czy uczucie „ciężkiej głowy”. Objawy te często określane są mianem mgły mózgowej (brain fog). Choć nie jest to jednostka chorobowa, stanowi zespół dolegliwości, które mogą znacząco obniżać komfort życia i wydajność w pracy.…
-
Wokół dietoterapii w chorobach neurologicznych i psychiatrycznych narosły dwa skrajne, równie szkodliwe obozy. Pierwszy z nich, zakorzeniony w tzw. medycynie alternatywnej, obiecuje cuda – twierdzi, że sokiem z selera lub radykalną głodówką można cofnąć stwardnienie rozsiane albo wyleczyć głęboką depresję. Drugi obóz, reprezentowany przez ortodoksyjne, nieco przestarzałe podejście akademickie, traktuje talerz pacjenta jak nieistotny szczegół,…